24ème baromètre Fiducial-IFOP de conjoncture des TPE - Focus Café - Hôtellerie - Restauration



Baromètre Ifop - FIDUCIAL • 2 novembre 2006


Dans un contexte d'incertitude sur l'avenir suite à l'annulation de l'accord de juillet 2004 sur le temps de travail et à la mise en place d'une législation prévoyant l'interdiction totale de fumer dans les lieux publics, les patrons de TPE du secteur Cafés - Hôtellerie - Restauration montrent une certaine morosité. Seule une minorité d'entre eux (37%) estime que leur métier a évolué positivement au cours des dernières années et 37% se déclarent optimistes pour leur activité.


Consulter les résultats de l'étude et le communiqué de presse






Fiche technique

 

Cette étude "Focus CHR" a été réalisée par téléphone auprès d’un échantillon représentatif de 502 dirigeants de TPE de 0 à 19 salariés du secteur Café – Hôtellerie – Restauration, du 9 au 23 octobre 2006 dans le cadre du baromètre de conjoncture des TPE (au total 1 204 dirigeants de TPE interrogés). L’ échantillon est raisonné sur les critères suivants :
le secteur d’activité de l’entreprise,
la taille de l’entreprise,
la région d’implantation de l’entreprise.

Des résultats nationaux représentatifs : redressement selon les données INSEE pour la meilleure représentativité de cette composante du tissu économique français. L'enquête de 2004 avait été réalisée auprès d’un échantillon de 403 dirigeants de TPE du secteur CHR du 20 septembre au 2 octobre 2004 toujours dans le cadre du baromètre de conjoncture des TPE.

 

 

 

 

 

 

 
Contact :
Frédéric ALBERT : Directeur de Clientèle
Tél : 33 (0)1 45 84 14 44
Fax: 33 (0)1 45 85 59 39
Ce document présente les résultats d'une étude réalisée par l'Ifop. Elle respecte fidèlement les principes scientifiques et déontologiques de l'enquête par sondage. Les enseignements qu'elle indique reflètent un état de l'opinion à l'instant de sa réalisation et non pas une prédiction.

Aucune publication totale ou partielle ne peut être faite sans l'accord exprès de l'Ifop.