Les publications de Eric Sagnat

Marketing - Sondage

Les Français et le sport en 2020 : envies et pratiques depuis le confinement

Dans un contexte particulièrement anxiogène, le sport apparaît comme une fenêtre de bien-être :   Pour 9 Français sur 10, le sport fait du bien au moral et assure le bien-être Pour 63%, le sport est une véritable source de plaisir Pour 60%, le sport est une soupape de décompression et permet de faire une coupure […]

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Marketing - Offre - Souscription

Food Ingredients – 5ème édition

Ingrédients dangereux, ingrédients polémiques, ingrédients suspects … les qualificatifs sont nombreux pour désigner la méfiance des consommateurs envers la composition des produits alimentaires depuis des années. Et avec le confinement, les consommateurs se sont encore plus penchés sur leur santé.   En sortie de confinement, et pour faire un point de son impact plus durable […]

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Marketing - Offre - Souscription

Comment le Nutri-Score influence-t-il le comportement d’achat ?

Le 1er janvier 2021, l’affichage du Nutri-Score sur tous les supports de communication deviendra obligatoire pour les denrées alimentaires.   Pour mesurer l’impact de cette mesure sur les comportements d’achat et valider la prise en compte durable du Nutri-Score sur les habitudes alimentaires d’une façon générale, l’Ifop lance la 2ème édition de son étude en souscription « Impact du Nutri-Score sur le comportement d’achat ».   Une nouvelle […]

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Dossier Spécial - Publication

[#3 Webinar – REPLAY] Food x COVID-19 : frein ou accélération de la consommation responsable ?

Description du Webinar Nous vous invitons à participer à une émission spéciale Ifop@Home sur le thème « Food & Covid-19 » de façon à comprendre l’impact de la crise sur la consommation responsable dans le secteur de l’alimentaire.   Lors de ce Webinar, nos experts du pôle Consumer & Retail ont délivré des insights clés issus […]

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Dossier Spécial - Offre - Souscription

Tracking comportements responsables sortie de crise COVID-19

Pendant le confinement, le Pôle Consumer & Retail Ifop a mesuré l’évolution des comportements alimentaires avec la crise du covid-19. Plusieurs tendances ont été mises à jour, montrant une accélération ou au contraire un ralentissement de ce que nous pouvions observer en pré-crise.   Ces tendances vont s’affiner, se confirmer ou même s’infirmer au fur […]

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Dossier Spécial - Dossier spécial

« DATALICIOUS » BY JUST EAT : Food & confinement, entre habitudes bouleversées & amour grandissant !

Fin 2019, Just Eat lançait DATALICIOUS, l’Observatoire des nouveaux modes de restauration. Un premier opus qui révélait qu’en 20 ans, nos habitudes dînatoires avaient profondément évolué. Aujourd’hui, ce n’est pas en deux décennies, mais bien en quelques jours, que notre façon d’appréhender tous nos repas a été chamboulée… Un rapport à la nourriture sur lequel […]

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Marketing - Sondage

« Datalicious » by Just Eat : les dîners, c’était mieux avant ?

DATALICIOUS by Just Eat, dévoile les chiffres d’une étude menée avec l’IFOP sur les évolutions des dîners des Français. Entre nostalgie et tradition, est-ce que nos dîners étaient vraiment mieux avant ?   Entre nostalgie et tradition, est-ce que nos dîners étaient vraiment mieux avant ? Premier constat, la façon de dîner des Français a […]

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Marketing - Offre - Souscription

Que mangerons-nous demain ?

Quels scénarios, valeurs, produits, saveurs… seront dans nos assiettes demain ? Quels axes d’innovation sont à privilégier ? Qui cibler et quels axes de communication adopter ?   En donnant la parole aux consommateurs nous vous aidons à bâtir vos stratégies food !   Afin de décoder les tendances alimentaires de demain, de nourrir votre […]

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Marketing - Publication

Les Français et le bien-être animal

Quel intérêt des Français pour le bien-être animal ? Quelle perception de la situation actuelle ? Quel impact des vidéos, reportages,… sur la consommation de viande ?   Pour répondre à ces questions, Ifop Consumer & Retail vous présente sa nouvelle infographie !

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Consumer & Retail - Sondage

Les incompatibilités alimentaires dans le couple

Vegans, carnivores, omnivores… À l’approche de la Saint-Valentin, tous réfléchissent à la soirée parfaite : aller au restaurant, se faire livrer ? Just Eat, leader en France de la restauration livrée, passe au rayon X les Français et leur rapport à la nourriture dans les relations amoureuses. À travers ce sondage réalisé par Ifop, Just […]

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Consumer & Retail - Sondage

Les Français et les applications alimentaires

Les applications alimentaires font le buzz ces derniers mois, mais comment sont-elles perçues ? Quel est leur degré d’utilisation ? Quelles applications sont les plus connues et les plus utilisées ? Une petite infographie pour répondre à ces questions.   Pour davantage d’informations ou toute problématique food, n’hésitez pas à consulter nos experts.

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Consumer & Retail - Sondage

Panorama de la consommation de café en France

L’Ifop a réalisé pour C10 un baromètre sur la consommation de café en France. A travers cette étude, nous répondons à de nombreuses questions : Quelles différences de consommation entre les régions ? Quels poids des différents types de café ? Quelles spécificités pour la consommation hors domicile et en CHR ?   Retrouvez les […]

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Consumer & Retail - Publication

Les Français et la RSE dans le café

Quelle importance accordée aux dimensions RSE lors de l’achat ? Quelles attentes auprès des consommateurs ? Quel poids des labels ? Une petite infographie pour répondre à ces questions. Pour davantage d’informations ou toute problématique autour du café, n’hésitez pas à consulter nos experts.

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Consumer & Retail - Offre - Méthode

U&A “Moment of Truth”, une approche hybride de l’U&A

Comprendre le consommateur et devancer ses attentes : la clé pour développer des stratégies pertinentes.    l’IFOP propose une approche agile et hybride de l’U&A vous permettant de déceler les besoins non ou mal adressés à date, en se focalisant notamment sur un moment (petit déjeuner, snacking,…). L’idée fondamentale étant de ne pas se concentrer […]

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Consumer & Retail - Offre - Méthode

Avec “Aspirationnal Audit Brand”, mesurer l’unicité de votre marque

Comment mesurer l’unicité de votre marque ?   Les enjeux   Les marques sont de plus en plus exposées à la mondialisation, qui entraine une certaine forme d’homogénéisation pour séduire le maximum de clients et aux  consommateurs qui recherchent parallèlement des marques non plus simplement fonctionnelles, mais aussi aspirationnelles, avec une politique RSE, de la […]

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Consumer & Retail - Offre - Méthode

TESTS DE PACKS

Comment tester rapidement et efficacement des pistes de packs ?   Les enjeux :   Dans des linéaires de plus en plus concurrencés et encombrés, le packaging a un rôle pivot. Compte-tenu de leur coût de développement, un lancement, une rénovation, l’ajout de mentions,… doivent être anticipés et optimisés : mon objectif est-il de recruter […]

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Marketing - Publication

CONTREX : Plus que jamais aux côtés des femmes !

Les femmes d’aujourd’hui veulent tout réussir sans rien sacrifier : Près de 90% des femmes décrètent ne se fixer que peu ou pas de limites à ce qu’elles peuvent accomplir. Près de 3 femmes sur 4 puisent d’abord l’énergie en elles-mêmes pour trouver l’énergie pour se dépasser. Dès lors, la perception du corps a changé […]

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