Réalisée à l’occasion de l’ouverture du Salon de l’Agriculture à Paris, la onzième vague du baromètre Ifop pour Dimanche Ouest-France sur les agriculteurs conforte la bonne image d’une profession pourtant fragilisée depuis plusieurs années par un contexte économique difficile. Après les fortes hausses constatées l’an passé à la même époque, les traits d’image économiques se stabilisent : pour plus des trois quarts des Français (78%), les agriculteurs sont des personnes en qui les consommateurs peuvent avoir confiance (-1 point) : le lien particulier entre les Français et leurs agriculteurs est donc toujours vivace. Ils représentent par ailleurs une profession moderne (77%, -1), et dans un contexte de forte concurrence, ils sont également compétitifs pour une majorité de personnes interrogées (61%, +1), même si les cadres supérieurs sont nettement plus critiques sur ce point (49% contre 63% auprès des employés par exemple).En terme de bien-être, les agriculteurs sont perçus comme étant respectueux de la santé des Français par près des deux tiers des personnes interrogées (65%, et 67% auprès des femmes, catégorie plus sensibilisée à cette problématique), même si cette dimension apparaît en léger recul (-4 points). De même, 55% pensent que l’agriculture française est respectueuse de l’environnement, à un niveau équivalent à celui de l’an passé, et alors même que le monde agricole a réclamé et obtenu récemment des aménagements au Grenelle de l’Environnement.
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