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Le croissant et les Français : un amour indéniable !

98% des consommateurs français de croissant sont d’accord pour dire que le croissant fait partie de la culture française. En effet, le croissant, symbole gastronomique, est un élément emblématique du petit-déjeuner plaisir.

 

Quelles sont les habitudes d’achat et de consommation des Français pour cette viennoiserie ? Où les achètent-ils ? Quand et à quelle fréquence est-il consommé ?

 

Pour répondre à ces questions, la Fédération des Entreprises de Boulangerie (FEB) a mandaté l’équipe Ifop Consumer & Retail afin d’en savoir davantage sur le croissant et les Français.

 

Découvrez les principaux résultats de cette étude !

Vos interlocuteurs

Laura Craveur Chef de groupe - Consumer & Retail

Sovanndany Nov Chargée d'études - Consumer & Retail

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Documents à télécharger

Rapport d'étude Communiqué de presse

Méthodologie de recueil

Recueil des données : Enquête Online, via un panel de consommateurs, et menée du 10 au 12 avril 2019.
Échantillon interrogé : Interrogation d’un échantillon national représentatif de 1007 français âgés de 18 ans et plus. Des quotas ont été appliqués sur le sexe, l’âge, la région, la catégorie d’agglomération, la profession du chef de famille, et la présence d’enfants au foyer.
Analyse : Afin d’aller plus loin dans l’analyse, nous avons regardé les résultats… Selon les principales sous-cibles sociodémographiques (selon le sexe, l'âge, la région,...).

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