Le 19 septembre 2012, une étude conduite par le professeur Gilles-Eric Séralini relançait le débat sur les Organismes Génétiquement Modifiés. Cette étude démontrait ainsi que des rats nourris à partir de maïs OGM mourraient plus jeunes et développaient davantage de tumeurs que les autres. La publication de cette étude abondamment relayée dans la presse a provoqué les réactions de diverses personnalités politiques, à commencer par le Ministre de l’Agriculture Stéphane Le Foll et le Premier ministre Jean-Marc Ayrault.
Interrogés par l’Ifop pour Dimanche Ouest France, les Français montrent des signes d’inquiétude à l’égard de la présence éventuelle d’OGM dans les produits alimentaires. En effet, 79% des personnes interrogées déclarent être inquiètes devant cette menace éventuelle, soit un pourcentage supérieur de 14 points à la mesure effectuée en décembre 2011. La proportion de personnes se déclarant très inquiètes à ce sujet passe en outre de 27% à 38% (+ 11), tandis que la proportion de personnes « pas inquiètes » baisse de 8 points à 9%. Alors que le taux d’inquiétude vis-à-vis des OGM s’était stabilisé autour de deux tiers des Français de 2004 à 2011 (63% en octobre 2004, 68% en mai 2008 et 65% en décembre 2011), il s’établit aujourd’hui au niveau le plus élevé mesuré depuis 2000.
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