Focus 28/01/2010

N°17 // Marketing ethnique: Pratiques et jugements de la population d’origine musulmane sur les produits halal.

Depuis de nombreuses années maintenant, l’Ifop mène des enquêtes auprès des personnes d’origine musulmane. Ces sondages nous ont permis d’avoir une assez bonne connaissance des opinions politiques et des comportements religieux de cette population. Les données disponibles étaient en revanche beaucoup plus parcellaires en ce qui concerne les pratiques de consommation.

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Jérôme Fourquet Directeur du pôle Opinion & Stratégies d'Entreprises

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